La Tanzanie est devenue la destination favorite des passionnés de safari. En effet le voyage en Tanzanie permet de découvrir de vastes étendues sauvages peuplées de gnous, zèbres, antilopes, lions, guépards, singes, gazelles flamands roses, girafes et éléphants… que l’on découvrait autrefois avec un fusil, aujourd’hui remplacé par l’appareil photo.
La Tanzanie, située en Afrique de l’Est en bordure de l’océan indien est un pays pauvre du point de vue économique mais extrêmement riche en beautés naturelles car il détient certaines des plus belles réserves animalières du continent africain. En effet, le parc national du Serengeti, celui du mont Kilimandjaro ou le cratère du Ngorongoro sont situés sur son territoire permettant d’oublier la tristesse des villes du pays. Le visiteur sera également séduit par Zanzibar, la plus célèbre des îles au large de la Tanzanie avec la fameuse Stone town Zanzibar dont le nom seul évoque déjà la senteur des épices, le parfum des bains persans, les attraits de l’orient exotique et coloré, que l'on découvre dans l'architecture de la ville. Cet archipel d’iles est à la fois proche et lointain de l’Afrique car tout s’y mêle à la fois, musiques africaines, senteurs indiennes, et culture européenne. Zanzibar, un mélange de bonheur et de mélancolie, île des premiers commerces d’épices où des marins perses arabes et indiens ont débarqués pour se lancer dans les premiers comptoirs commerciaux, île adulée par les explorateurs et certains écrivains européens célèbres comme Jules Verne, Rimbaud.... Tous ont été inspirés par cette langue de terre évoquant partout le mélange des cultures. Au premier abord Zanzibar apparait comme un lagon d'eaux bleues limpides, bordé de cocotiers et de palmiers, de plantations d'épices et d'arbres tropicaux. Le sable blanc et les eaux cristallines du lagon bleu turquoise sont éblouissants car Zanzibar est avant tout une destination de rêve. Mais Stone town Zanzibar , la ville principale de l’île a aussi été un marché d'esclaves, un comptoir de gomme arabique et d'ivoire. De ces différentes époques subsistent le fort portugais, des demeures coloniales, la résidence d'un sultan arabe, une mosquée au minaret sculpté, un monument dédié aux esclaves... Un des reliquats culturels de cet amalgame culturel est le taarab, poèmes africains, arabes et indiens que l'on peut entendre dans l'amphithéâtre du fort arabe de Stonetown Zanzibar. Pour les amateurs de sensations fortes, Zanzibar l'exotique peut être l’occasion de pratiquer la pêche au gros, plongée sous marine et snorkeling